Wszystko o witaminach, składnikach mineralnych, produktach korzystnych dla zdrowia, nietypowym, lecz zdrowym jedzeniu oraz o dietach
Wizyty od 3 maja 2009: monitoring pozycji

Durszlak.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Cannelloni z mięsem mielonym i szpinakiem

cannelloni 1

Składniki:

- 500 g mielonego mięsa (ja użyłam mięsa z indyka)

- 300 g startego żółtego sera (topiącego się)

- 250 g rozdrobnionego szpinaku (użyłam całych mrożonych liści)

- makaron cannelloni (1 opakowanie - 250 g)

- 3 łyżki koncentratu pomidorowego

- duża cebula

- puszka kukurydzy

- sos carbonara (fix)

- śmietana (100 g do fixu)

- woda do fixu

- sól

- pieprz

- słodka papryka

- 50 g masła

- 6 ząbków czosnku


Przygotowanie:

Mięso doprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką, dodajemy 2 wyciśnięte ząbki czosnku i szpinak. Wszystko mieszamy i chowamy do lodówki na minimum pół godziny.

W tym czasie kroimy cebulę w piórka i smażymy na maśle do momentu zeszklenia, dodajemy przecier pomidorowy, resztę czosnku, kukurydzę i przygotowany ze śmietaną i wodą sos carbonara. Gdy nasz sos zgęstnieje doprawiamy do smaku i zdejmujemy z ognia.

10 dag żółtego sera mieszamy z mięsem i 1/4 sosu, aby nadać mu lepszą konsystencję (nie może być za rzadka). Na dno żaroodpornego naczynia wlewamy trochę sosu i nadziewamy makaron mięsem, możemy pomóc sobie widelczykiem lub łyżeczką lub nadziewamy po prostu ręką (makaron i mięso mają być surowe). Makaron układamy poziomo jeden na drugim, zalewamy resztą sosu i posypujemy serem. Zapiekamy w piekraniku rozgrzanym do 200 stopni - wg przepisu ok. 35-40 min, ja piekłam ok. 60 min.

Smacznego!

Przepis pochodzi z tej strony: http://www.mojegotowanie.pl/przepisy/obiady/cannelloni_zmielonym_miesem_i_szpinakiem

Jednak trochę go zmodyfikowałam ;)

 

cannelloni 2

poniedziałek, 21 marca 2011, ioreta

Komentarze
2011/03/31 16:00:22
Witam serdecznie,
Pani blog o kulinariach (kulinarny.wordpress.com/) zainteresował mnie ze względu na bardzo fajna grafikę i prezentowanie przepisów. Zależy nam na osobach, które robią coś z pasji, więc ze swojej pasji do Public Relations pragnę zaprosić Panią na wiosenne spotkanie ze zdrowiem, proponowanym przez jednego z producentów nabiału i mleka - Robico podczas którego odbędzie się dyskusja na temat zdrowych i rozsądnych działań w zakresie przechowywania i propagowania mleko. Spotkanie odbędzie się w formie śniadania prasowego w Warszawie.

Jeżeli jest Pani zainteresowany przedstawieniem swojej blogowej działalności w szerszym gronie odbiorców - zachęcam do kontaktu, chętnie odpowiem na wszystkie pytania i wątpliwości. Pozdrawiam

Jolanta Wierzbicka
Euro RSGC Sensors email: jolanta.wierzbicka@eurorscg.pl
-
2011/03/31 16:01:27
Witam serdecznie,
Pana blog o kulinariach zainteresował mnie ze względu na bardzo fajna grafikę i prezentowanie przepisów. Zalezy nam na osobach, które robią coś z pasji, więc ze swojej pasji do Public Relations pragnę zaprosić Pana na wiosenne spotkanie ze zdrowiem, proponowanym przez jednego z producentów nabiału i mleka - Robico podczas którego odbędzie się dyskusja na temat zdrowych i rozsądnych działań w zakresie przechowywania i propagowania mleko. Spotkanie odbędzie się w formie śniadania prasowego w Warszawie.

Jeżeli jest Pan zainteresowany przedstawieniem swojej blogowej działalności w szerszym gronie odbiorców - zachęcam do kontaktu, chętnie odpowiem na wszystkie pytania i wątpliwości. Pozdrawiam

Jolanta Wierzbicka
Euro RSGC Sensors email: jolanta.wierzbicka@eurorscg.pl
-
2011/04/10 23:34:29
Witam
Chciałabym zaproponować Pani współpracę z nowo powstającym portalem internetowym. Prosiłabym o kontakt: klaudia_wojciechowska@interia.pl
-
2011/04/14 14:55:46
To musi być pyszne